納期目安:
04月14日頃のお届け予定です。
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※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
寸法:外寸 33×21×5cm/内寸 直径18cm、深さ3.5cm
重量:約1.4kg
材質:球状黒鉛鋳鉄/FCD450
☆ご使用環境
IH/ガス オール熱源対応 カセットコンロ グリル オーブン 直火 薪 炭火 高温調理可
アウトドア バーベキュー ソロキャンプ ご家庭 カフェ 新生活 一人暮らし
☆調理例
ホットケーキ パンケーキ アヒージョ キッシュ 目玉焼き 焼野菜 グリル野菜 フレンチトースト ブランチ 餃子 ハンバーグ 焼肉 ステーキ お好み焼き ソーセージ パエリア アクアパッツァ 中華料理 パスタ アサリの酒蒸し
☆特徴
・鋳物製フライパンの特性により、じっくり穏やかに加熱。食材の旨味を逃がさず外は香ばしく中はジューシーに焼く事が出来ます。
・一般的な鉄製フライパンと同様にお家ゴハンでも大活躍!
熱の伝わり方(熱伝導)が穏やかでしかも熱を蓄える力(蓄熱)が高いという鋳鉄の特性により、食材をじっくりと穏やかに加熱することができます。
このじっくり加熱は、食材のうまみを逃がさず美味しく焼くことが出来ます。
また、鋳鉄表面の炭素の粒が、油分を浸透させるため、油馴染みが良いのも特徴です。
厚み4mm、特に厚みにはこだわっており、お肉をおいしく焼くために出来る限り厚く、しかし重くなりすぎないように少しでも薄く。
考え抜いた厚みの設定になっております。
スキレットは無塗装です!!
鋳鉄製でも美観やサビ防止の目的でテフロン加工などの塗装が施されているものが大多数です。
このプレートは無塗装の為、塗装剥がれの心配がありません。
使えば使うほどスキレットが育ち、食材がくっつきにくくなります。
手入を行い長年使っていくと黒光りしたブラックポットという状態になります。
時間をかけて丹念に初回シーズニング済み!
高温調理が可能。そのままオーブンや魚焼きグリルにいれて調理することできます。
蓄熱性が高いため、火からおろしても、しばらく熱々のまま食べられます。
もちろんIH調理器でも使用可能です。
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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オススメ度 4.2点
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