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新潟県十日町産 ぜんまい 【太め】300g（手揉み&天日干し乾燥）001｜注目商品・おすすめ商品に最適 品質管理徹底 安全配送の詳細情報
商品説明
新潟県十日町産 ぜんまい 【太め】300g（手揉み&天日干し乾燥）
令和6年春、豪雪地新潟県十日町市の深山で採取した天然【太】ぜんまいです。
採ったその日に大鍋で茹でて、丁寧に手もみしながら天日干しで仕上げました。
自家用に作ったもので品質は間違いないと思います。もしお気に召さないようでしたら返金対応いたします。
干してから2年くらいは美味しく召し上がれます。
ザルの写真の量は約100g。
数量に限りがありますのでお早めに。
※十日町保健所に問い合わせ、営業の届け出(営業許可証)は不要との回答を得ています
名称 乾燥ぜんまい
原材料名 天然ぜんまい
原料産地 新潟県
内容量 300g （100g×3パックの場合もあり）
採取日 令和6年5月
消費期限 令和8年5月
保管方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
販売者 山田 努
所在地 新潟県十日町市仁田316
「ぜんまいの戻し方」はこちら↓
★ていねいな戻し方★
①.乾燥ぜんまいを半日から一晩、水につけ置きします。
②.戻したぜんまいを鍋に入れて、水から茹でます。
③.沸騰する直前で火を止め、ぬるくなった頃、手で軽く揉みます。揉むことによって、柔らかくふっくらと仕上がります。
④.②③をもう一度繰り返します。
⑥充分に柔らかくなったら、最後お湯に入れで自然に冷まします。
⑦8倍くらいに戻ります。
※歯ごたえを楽しみたい場合は①を省略して乾燥ぜんまいを水から茹でてください。
※③④の揉む作業も省略可。
種類...乾燥ぜんまい
特徴...無農薬、農家直送
商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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